朝が弱いので手軽に健康なものを作りたい
学生時代は自分でお弁当など作ってきましたが、社会人になってからは忙しすぎてほとんど自炊をしなくなってしまいました。
おまけに胃腸が弱くなったせいか朝食にボリュームのあるものを食べることができなくなり、今後健康に問題が出てくるのではないかと心配です。
そこで手軽に食べられて栄養のあるものということで調べていてスムージーを見つけました。
スムージーは「フィコアンドポムム」など話題のお店で何度か試してみたことがありますが、とても新鮮で美味しく気に入っています。
ただお店で注文をするとなると1杯あたり600円近くの価格となるので、そうそう毎日飲むというわけにはいきません。
できれば毎日の健康管理として使っていきたいのですが、安く美味しく作っていく方法というのはないでしょうか?
おすすめの機材や材料などがあれば教えてください。
ミキサーがあれば簡単にできますよ
「スムージー」というとかっこいい名前ですが、言い換えれば野菜や果物をミキサーでそのまますりつぶしたもののことを言います。
「野菜ジュース」や「ミックスジュース」といったジュース類は、JAS(日本農林規格)では果汁などを絞って裏ごししたもののことを指します。
スムージーの場合は原材料をそのまま取り除かずにそのまま飲むようにするので、ジュースでは取り除かれてしまう皮や種などの栄養価の高いものを摂取することができません。
それは逆に言うと自宅で作る場合にろ過したり部分を取り除いたりする手間がない分、ジュースよりもスムージーの方が簡単にできるということになります。
自宅でスムージーを作りたいということなら、まずはちゃんとしたミキサーを用意しましょう。
スムージーを自宅で作りたい人が増えたこともあってか、ミキサーはかなり高度な機能を持ったものが販売されるようになっています。
一人暮らしであれば小型で使いやすいタイプもありますので、5000円前後から購入ができますよ。
ただし小型のタイプは食材があまりたくさん入らないので、本格的に使っていきたいなら少し値は張りますが大型タイプを購入するのがおすすめです。
人気の製品としてはPanasonicの「ファイバーミキサー」などです。
こちらは使い勝手もよくパワーもあって大容量なので、たくさんのスムージーが作れます。
食材についてですが、食が細くあまり一度にたくさんのものを食べられないなら、いくつかの種類の果物や野菜を組み合わせるのがよいと思います。
組み合わせからおいしいものを探していくのも自宅スムージーの魅力の一つです。
オーソドックスな組み合わせとしては「小松菜・バナナ・ミルク」や「アボカド・バナナ・オレンジ・ミルク」といったものがあります。
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